こんにちは！ 赤城オーガニックの華です。
今日は久しぶりのいいお天気(*^^*)
前橋市の敷島公園ではバラ園が見頃を迎えているそうです。
今年は例年より2週間ほど早いとか・・・
桜に続き色々な花や自然が早そうですね。
お出掛けを予定している人は、観光情報の確認をおススメします。
今週は雨・雨・雨・・・
肌寒い日もあり、奥日光では5月だというのに雪が降ったとか！(*_*)
来週も変わりやすいお天気が続くようです。
この時期はお天気で気温も変わりますね。目まぐるしい気温の変化で風邪を引かないように
気をつけましよう。
今回は昭和村のＵさんの畑をご紹介します。
Ｕさんとはもう10年以上もお付き合いさせていただいてます。
収穫されたレタスは、熊谷の市場に出荷されたそうです。
「レタスは鮮度が一番大切！それと、優しくね。」
レタスはデリケートな野菜なので、乱暴にあつかうと葉が傷つき傷みやすくなります。
収穫作業はとても気を使うそうです。
そしてレタス収穫後は、また土づくりをして、秋のほうれん草と続きます。
Ｕさんは2か所 3反の畑で、このほかにトウモロコシなども作っています。
同じ野菜を作ってもその年 その年で手入れや心配事、収穫時期なども変わってくるそうです。
「それでも品質を変えないことが一番大切ですね。」とＵさんは話してくれました。
たくさんの人の努力が私たちの食生活を支えてくれてるな～と感じます。
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