こんにちは！ 赤城オーガニックの華です。
昨夜からの雨が午前中まで降り続き、止んだと思ったらもうお日様が！！(^-^;
目まぐるしくお天気が変わりますね。
雨が降ると肌寒く、晴れると暑く・・・(-_-;) 日替わりで暖房or冷房が活躍してます。
それでもＧＷはいいお天気で、夏の暑さになりそうですね。
いいお天気は嬉しいけど、水分補給を忘れずに(^-^;
先日お邪魔したのは深谷市のＹさんの菜園です。
5aほどの畑に年間通して12・3種類の野菜をつくっていて、
その時々に応じて“グリーンパワー”と“ニューわかば”を使い分けています。
じゃがいも
もう少しで“新じゃが”を取り始めるそうです。
ネギ
ネギの花（ネギ坊主）が咲いてしまったので、取らないと葉がかたくなってしまうそうです。
香菜（シャンツァイ）
中国の野菜で、炒め物やスープに入れます。
農薬や除草剤などを使わずに育てた野菜は家族や親せき、お友達にも好評で、
みんなに「美味しいね。」と言ってもらえるそうです。
楽しく作って、喜ばれる・・・素敵ですね。
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