こんにちは！ 赤城オーガニックの華です。
連日猛暑が続いてますね～(-_-;)
前橋市もほぼ毎日35℃超えてぐったりする暑さです。
ここ赤城南麓・標高少し高めの赤城工場は、少しすずしいかな～？と思いきや・・・
毎日暑い！ 標高少し高めな分 お日様にも少し近いような気がします。
さて今日からお盆休み ９連休という人も多いでしょう。
海に山に里帰り! 車でお出かけになる方もおおいようで、今日の渋滞予想は最大40㎞になるところも！
車の中でエアコンが効いてても、日中は直射日光に負けてしまいそうです。
こまめな水分補給と適度な休息で安全運転を。
今日は昭和村のM農園さんの小松菜畑です。
こちらのM農園さんは小松菜・ほうれん草・レタスを栽培し、契約先に出荷しています。
有機質堆肥を使うようになって、「葉の厚みが以前よりしっかりしてきた。」
と話してくれました。
露地の野菜はお天気などの影響も受けやすく、管理には気を使うようです。
でも“土づくり”をしっかりしておけば、多少の問題はクリアしてくれるそうで・・・
野菜を作る前の土づくりの必要性を実感しました。
暑くなるとさっぱりとした簡単な食事ばかり・・・（←反省）
今日は太陽をいっぱい浴びて育った栄養豊富な小松菜をプラス一品で！
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